niedziela, 18 maja 2014

Kruche ciastka pomarańczowo-czekoladowe


Kruche i chrupiące ciastka z dodatkiem skórki pomarańczowej i kawałkami gorzkiej czekolady.
Idealne na majówkowy piknik.
Przepis ten pochodzi ze strony: Mojeciasto.pl




Składniki:
(na 30-35 ciastek)

  • 125 g margaryny Kasi
  • 1 szkl. mąki pszennej
  • 1/2 szkl. mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 3/4 szkl. cukru pudru
  • 1 opakowanie cukru waniliowego
  • 1 jajko
  • 80 g gorzkiej czekolady, drobno posiekanej
  • 100 g kandyzowanej skórki pomarańczowej



Do miski włożyć: posiekaną margarynę, cukier, cukier waniliowy i wybić jajko-całość dokładnie zmiksować. Następnie dodać: mąki przesiane z proszkiem do pieczenia, posiekaną czekoladę i skórkę pomarańczową-zagnieść elastyczne ciasto. Z ciasta uformować wałek, zawinąć go w folię spożywczą i włożyć do zamrażarki na 1 godzinę. Stężałe ciasto pokroić na 1/2 cm ciasteczka. Układać je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia (w 3 cm odstępach) i piec przez 15 minut w temp. 180 stopni C. Ciastka studzić na kratce.
Smacznego!




Ten przepis bierzę udział w akcji:

Piknik majowy

7 komentarzy:

  1. O mniam, właśnie czegoś takiego szukam na wtorkowy piknik :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Wyglądają super :)

    Zapraszam do mnie!
    Dopiero rozpoczynam swoją przygodę z blogowaniem, ale może kiedyś znajdziesz u mnie coś ciekawego :)

    www.paczekwkuchni.blogspot.com

    Pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Piękne te ciastka! Chętnie zrobię :)
    www.brulionspadochroniarza.pl

    OdpowiedzUsuń
  4. Cudne ciasteczka, a połączenie pomarańczy i czekolady to jedno z moich ulubionych :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Mniam, moje smaki :) Uwielbiam pomarańczę w słodkich wypiekach :)

    OdpowiedzUsuń