niedziela, 30 sierpnia 2015

Muffiny z borówkami


Jakiś czas temu na blogu Lawendowy dom pojawił się przepis na najzwyklejsze muffiny z owocami... 
Wypróbowałam go i z czystym sumieniem mogę Wam polecić :-) 
Muffiny według tego przepisu są nie tylko najzwyklejsze i najprostsze do przygotowania ale także najsmaczniejsze ze wszystkich jakie do tej pory jadłam ;-)
Spróbujcie i przekonajcie się sami!



Składniki:
(na 14 sztuk)
  • 300 g mąki pszennej
  • 100 g cukru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 2 całe jajka
  • 1/2 szkl. oleju
  • 300 ml jogurtu naturalnego lub maślanki
  • 200 g dowolnych owoców (u mnie borówki amerykańskie)

Osobno zmieszać składniki suche, osobno mokre. Następnie w jednej misce połączyć ze sobą składniki suche i mokre. Zrobić to niedbale, za pomocą łyżki. Dodać owoce i raz jeszcze zamieszać.
Formę na muffinki wyłożyć papilotkami. Do nich nałożyć ciasto (do 2/3 wysokości foremki).
Piec 35 minut w temp. 190 stopni C. Upieczone i lekko przestudzone muffiny wyjąć z formy i pozostawić na kratce do całkowitego wystudzenia.
Przed podaniem można je posypać cukrem pudrem.
Smacznego!



6 komentarzy:

  1. Proste przepisy często są najsmaczniejsze :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Genialne muffinki :) Uwielbiam takie małe słodycze. Ps. Cuudownie prezentuje się ta płyta na zdjęciach, już wiem co kupię następnym razem w leroy :) Pozdrowienia!

    OdpowiedzUsuń
  3. Robiłem kiedyś podobne, były pyszne! :D

    OdpowiedzUsuń