poniedziałek, 21 września 2015

Sałatka Caprese


O tej porze roku, kiedy pomidory takie pyszne, grzechem byłoby jej nie zrobić... :-)

Składniki:

(na 2 porcje)

  • 2 duże pomidory
  • 2 kulki sera mozzarella
  • kilka kropli oliwy z oliwek
  • sól i pieprz
  • kilka listków świeżej bazylii

Pomidory umyć i pokroić w plastry. Ser odsączyć i również pokroić w plastry.
Na dwóch niewielkich półmiskach układać naprzemiennie plastry pomidora i sera.
Następnie całość skropić oliwą z oliwek, przyprawić solą i pieprzem. Udekorować listkami bazylii.
Smacznego!



Do tej sałatki idealnie pasuje świeża, ziołowa bułeczka, na którą przepis znajdziecie tutaj ;-)



12 komentarzy: