czwartek, 3 marca 2016

Razowe ciasteczka z płatkami owsianymi i czekoladą


Takie ciasteczka jak te, lubi chyba każdy... Pyszne, chrupiące, z kilku zdrowych składników...
Zachęcam, częstujcie się :-)




Składniki:
(na 25-30 sztuk)
  • 120 g masła w temp. pokojowej
  • 70 g brązowego cukru
  • 1 jajko
  • 100 g płatków owsianych
  • 140 g mąki pszennej razowej
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 250 g gorzkiej czekolady

Masło utrzeć z cukrem, do otrzymania puszystej, jasnej masy. 
Wbić jajko, a następnie dodać pozostałe składniki-zmiksować. 
Na końcu wsypać drobno pokrojoną czekoladę i całość wymieszać łyżką.
Z ciasta formować kulki wielkości orzecha włoskiego, lekko je spłaszczać i układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Ciasteczka piec w temp. 180 stopni C przez 15 minut (powinny zacząć lekko brązowieć). 
Upieczone ciasteczka zostawić przez chwilę na blaszce, następnie przełożyć je na kratkę i całkowicie wystudzić.
Smacznego!
Przepis na ciasteczka pochodzi z książki D. Świątkowskiej "Moje wypieki".



6 komentarzy: